Ну вот Вы сами и ответили на свой вопрос. Дети не только моделируют, но и обсуждают всё это слушают рассказы учителя. В принципе, всё это можно увидеть у реконструкторов и им подобных. Они уже сейчас этим занимаются, только для них это хобби, а не учёба.